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DOMAINE LA MIRANDOLE
Le Clos Rèverony 2003

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issue d'une propriété d'un seul tenant close de murets entourant une bastide du XVIes., cette cuvée est typique de son terroir argilo-sableux. De la finesse et de la fraîcheur sur un nez de fruits encore discret qui s'intensifie à l'aération. Les tanins sont présents sans agressivité et la persistance est intéressante.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la mirandole
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MME ODILE PETITPREZ-AMMEUX
domaine la Mirandole BP 41109
30134 Pont-Saint-Esprit
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 466506666
F: 466506667
@: lamirandole@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine la mirandole, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.