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DOMAINE LA MICHELLE
Gris Rosé 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS


Entre la Sainte-Victoire et la Sainte-Baume, ce domaine familial de 18 ha (en bio certifié depuis 1996) occupe un site en terrasses, dont les plus anciennes remontent à l'époque gallo-romaine. Un environnement sauvage à quelques minutes du centre de Marseille, où Jean-François et Nelly Margier sont installés depuis 1990. Ils proposent ici un rosé issu de muscat de Hambourg (80 %) et de grenache, bien ouvert sur les fruits exotiques (litchi) et de légères notes muscatées. Mêmes sensations en bouche : de la finesse, de la rondeur, du gras et la fraîcheur « qui va bien », bref, un vin gourmand et équilibré.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la michelle
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JEAN-FRANÇOIS MARGIER
Dom. la Michelle
13390 Auriol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 04 74 09
F: +33 4 42 70 83 99
@: margier@domainelamichelle.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
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COMMENTAIRE
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Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.