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DOMAINE LA METAIRIE
1998

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce pécharmant évoque son élevage de douze mois sous bois par ses accents toastés prononcés. A l'agitation, des arômes de fruits rouges se libèrent. L'attaque soyeuse introduit une bouche souple, légère. Egalement cité, le côtes de bergerac Château Fonfrède 98 est un vin gouleyant et fruité, à boire dès à présent.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la metairie
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
29350
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL DOMAINE LA MÉTAIRIE EN PÉCHARMANT
Pommier
24380 Creyssensac-et-Pissot
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 553800985
F: 553807214

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Le vin : Domaine la metairie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.