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DOMAINE LA MÉREUILLE
2007

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec ce 2007, Michel Bouyer met à l'honneur le grenache, cépage unique de cette cuvée confidentielle, cultivé dans des conditions optimales. Une variété qui confère à ce vin une ampleur et une rondeur remarquables. Ajoutez à cela des arômes de fruits rouges francs et frais, et vous obtenez un grand côtes-du-rhône parfaitement équilibré.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la méreuille
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL BOUYER
SCEA domaine La Méreuille quartier du Grès
84100 Orange
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 34 10 68
F: 04 90 34 27 77
@: micbouyer@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine la méreuille, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc du Sud-Ouest, à l'origine de vins aux nuances de pomme. Intimement lié à l'appellation gaillac, c'est la variété exclusive du gaillac mousseux méthode ancestrale ; il est également très présent dans les vins blancs de l'appellation, où il est associé notamment au len de l'el et à la muscadelle. Il s'est diffusé en Languedoc dans les AOC de Limoux.