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DOMAINE LA MASSONNIÈRE
Vieilli en fût de chêne 2011

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1980, Frédéric Delalande reprend une petite vigne, perpétuant ainsi la tradition familiale instaurée par son grand-père. Il développe son exploitation, et son fils Cyril le rejoint en 2006. Les deux vignerons disposent aujourd'hui de 15ha.

Ce 2011 à la robe pourpre profond délivre des arômes de fruits noirs relevés de légères notes boisées héritées de son élevage en fût. La bouche équilibrée est soutenue par des tanins soyeux. Un vin gourmand.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la massonnière
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC FRÉDÉRIC ET CYRIL DELALANDE
3, rte des Marais
37420 Huismes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 95 56 23
F: 02 47 95 56 23
@: delalande.lamassonniere@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine la massonnière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : coq de Loué au vin

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COMMENTAIRE
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