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DOMAINE LA LÔYANE
2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une fois encore, le lirac de la famille Dubois – Jean-Pierre, son épouse Dominique et leur fils Romain – ne déçoit pas. Né d'un assemblage de grenache (50 %), de syrah (40 %) et de carignan, ce 2012 livre un bouquet enjôleur de fruits noirs confits et de gelée de griotte. On retrouve ce fruité généreux (notes de kirsch), mâtiné de cacao, dans une bouche ample, onctueuse et bien bâtie autour de tanins fermes mais sans dureté.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la lôyane
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
7500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. LA LÔYANE
chem. Font-des-Cavens
30650 Rochefort-du-Gard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 11 60 86 36
F: +33 4 90 26 68 04
@: la-loyane-jean-pierre.dubois@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine la lôyane, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : civet de lièvre

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COMMENTAIRE
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