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DOMAINE LA LINQUIERE
Le Chant des cigales Elevé en fût de chêne 2003

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un coup de coeur unanime pour ce saint-chinian d'un rouge intense. Le nez expressif et raffiné marie harmonieusement des nuances boisées complexes aux notes de sous-bois, de cuir et de résine de pin. Les saveurs d'une grande persistance s'équilibrent, étayées par une structure élégante, à l'étoffe soyeuse. Les tanins déjà fondus permettent d'apprécier cette bouteille dès à présent sur un pintadeau en salmis ou sur une côte de taureau de Camargue.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la linquiere
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE SALVESTRE
12, av. de Béziers
34360 Saint-Chinian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 38 25 87
F: +33 4 67 38 04 57
@: linquiere@neuf.fr

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Le vin : Domaine la linquiere, se déguste en accords avec les mets suivants :
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