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DOMAINE LA LIEUE
Chardonnay 2008

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux générations de la famille Vial travaillent actuellement sur ce vaste domaine (76 ha) certifié en agriculture biologique depuis plus de dix ans. Leur chardonnay se pare d’une robe claire et limpide pour dévoiler des parfums de fruits blancs aux accents citronnés. Rond et équilibré entre son gras et sa vivacité finale, ce vin pourra s’accorder à un poisson en sauce comme à un fromage de chèvre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la lieue
GARDE :
-
PRODUCTION :
21500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JULIEN VIAL
Ch. la Lieue rte de Cabasse
83170 Brignoles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 69 00 12
F: +33 4 94 69 47 68
@: chateau.la.lieue@orange.fr

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).