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DOMAINE LA JOYEUSE
2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après une carrière dans l'industrie, Daniel Stapurewicz est venu cultiver la vigne comme un jardin. Aujourd'hui 2 ha, en bio certifié, autour d'Ars-sur-Moselle, en amont de Metz. Il fait découvrir ici un pinot noir d'un rouge intense, dont le nez typé évoque la framboise. Le palais, aux accents de réglisse et de torréfaction, montre une certaine fermeté, mais les tanins sont de belle qualité. Un vin prometteur qui mérite d'attendre deux ou trois ans pour s'affiner.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la joyeuse
RÉGION :
Lorraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

DANIEL STAPUREWICZ
3, rue Jeanne-d'Arc
57130 Ars-sur-Moselle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 87 60 69 48
@: daniel.stapurewicz@orange.fr

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc du Sud-Ouest, à l'origine de vins aux nuances de pomme. Intimement lié à l'appellation gaillac, c'est la variété exclusive du gaillac mousseux méthode ancestrale ; il est également très présent dans les vins blancs de l'appellation, où il est associé notamment au len de l'el et à la muscadelle. Il s'est diffusé en Languedoc dans les AOC de Limoux.