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DOMAINE LA GUINTRANDY
Vieilles Vignes 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin élevé en cuve a été mis en bouteilles sans filtration, afin d'élaborer un produit le plus naturel possible. Le nez se montre d'abord floral puis évolue sur les fruits. En bouche, la puissance est au rendez-vous et, malgré des tanins encore serrés, la rondeur caractérise l'ensemble. À servir dans un an sur une daube de boeuf au piment d'Espelette.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la guintrandy
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
73000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

OLIVIER CUILLERAS
domaine la Guintrandy 1381, chemin de Saint-Roman
84820 Visan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 41 91 12
F: +33 4 90 41 97 53
@: olivier.cuilleras@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine la guintrandy, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.