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DOMAINE LA GUINTRANDY
2004

Guide 2006
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine remonte à 1950. La cave, plus récente, date de 2000. Le grenache constitue 90 % de l'assemblage de ce magnifique rosé, un vin charnu, équilibré et aromatique qui pourra accompagner tout un repas. 70 % de grenache dans le rouge 2003 cité pour ses arômes de surmaturité et de fruits confits. Il est un peu austère, mais les dégustateurs ne sont pas restés insensibles à sa complexité. Le côtes-du-rhône-villages Vinsobres 2004 (8 à 11 €) du domaine est cité. L'attendre jusqu'en 2006.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la guintrandy
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
4600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

OLIVIER CUILLERAS
domaine la Guintrandy 1381, chemin de Saint-Roman
84820 Visan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 41 91 12
F: +33 4 90 41 97 53
@: olivier.cuilleras@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine la guintrandy, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.