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DOMAINE LA GRANGETTE
Picpoul de Pinet L'Enfant terrible 2003

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 10 ha donne à voir des cuves de pierre datant du XVIIIes. Après son entrée l'an dernier dans le Guide, l'Enfant terrible continue sur sa lancée: des nuances vertes ravivent le brillant de la robe tandis que des notes d'agrumes frais rendent le nez bien vif. En bouche, nous retrouvons l'arête acide bien caractéristique des Picpoul de Pinet derrière une belle rondeur. Très harmonieuse cuvée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la grangette
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
22000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE LA GRANGETTE

34120 Castelnau-de-Guers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 98 13 56
@: info@domainelagrangette.com

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Le vin : Domaine la grangette, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.