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DOMAINE LA GEMIÈRE
2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la tête du domaine depuis 1973, Daniel Millet n'a pas arrêté son activité, mais depuis 2000, ses deux fils sont venus en renfort: Nicolas pour suivre les travaux des vignes et Sébastien pour s'occuper de la cave. Leur 2007 livre des parfums fruités classiques et élégants accompagnés par une discrète touche de tilleul. Une attaque franche, une fraîcheur soulignée d'une pointe de menthol, ouvriront de beaux accords avec le poisson.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la gemière
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DANIEL MILLET ET FILS
Dom. la Gemière 1, La Gemière-Champtin
18300 Crézancy-en-Sancerre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 07 96
F: +33 2 48 79 02 10
@: contact@domainelagemiere.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine la gemière, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.