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DOMAINE LA FOURMONE
Secret de la barrique 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce Secret de la barrique avait obtenu un coup de cœur dans l’édition précédente; les sœurs Aline et Marie-Thérèse Combe, rejointes cette année par Albin, le fils de cette dernière, sont fidèles au rendez-vous avec un 2009 moins ambitieux mais fort plaisant. Le nez se révèle puissant, épicé et fruité, agrémenté de notes de tabac. La bouche, ample, généreuse et charpentée, fait écho à l’olfaction. Un ensemble harmonieux, à déguster dans quatre ou cinq ans sur une viande rouge rôtie.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la fourmone
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
4400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE COMBE
Dom. la Fourmone 526, rte de Violès
84190 Vacqueyras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 65 86 05
F: +33 4 90 65 87 84
@: contact@fourmone.com

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Le vin : Domaine la fourmone, se déguste en accords avec les mets suivants :
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