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DOMAINE LA FERME SAINT-MARTIN
Les Estaillades 2010

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ces Estaillades sont un éloge du grenache, cépage composant tous les assemblages régionaux, qui peut presque se suffire à lui-même – 90 % ici, le cinsault venant en appoint – quand les conditions et le savoir-faire du vigneron sont réunis. Cette variété donne un vin plaisant, au nez de fruits noirs et de pivoine, souple et volumineux, à boire dès maintenant sur une grillade au feu de bois.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la ferme saint-martin
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE JULLIEN
Dom. de la Ferme Saint-Martin
84190 Suzette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 62 96 40
@: contact@fermesaintmartin.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine la ferme saint-martin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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