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DOMAINE LA FERME BLANCHE
2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cet assemblage de marsanne, de clairette, d'ugni blanc et de sauvignon se présente dans une robe jaune d'or et offre une large palette de fragrances: vanille, miel, tilleul, fruits jaunes mûrs agrémentés de notes gourmandes de viennoiseries. Ample et tonique à la fois, la bouche est remarquée pour son onctuosité et sa belle longueur. Un cassis élégant, idéal sur un poisson cru ou grillé. Le rouge 2010 (6 000 b.) de belle présentation, aux nuances violines, libère des parfums de fruits noirs, d'épices, de garrigue et d'humus. Le palais est plaisant, porté par des tanins fins enrobés d'arômes réglissés, vanillés et mentholés. Une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la ferme blanche
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
13330
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA FERME BLANCHE
RD559
13260 Cassis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 01 00 74
F: 04 42 01 73 94
@: fermeblanche@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine la ferme blanche, se déguste en accords avec les mets suivants :
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