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DOMAINE LA CROIX SAINTE-EULALIE
Cuvée Armandélis 2010

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le nom d'un ancêtre de la famille à l'origine de la création de la cave a été retenu pour cette cuvée aux reflets rubis. Sa belle palette aromatique, évoluant de la cerise griotte au cacao, se retrouve dans un palais frais et équilibré, adossé à des tanins fondus. À apprécier dès maintenant sur un tartare de boeuf épicé.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la croix sainte-eulalie
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE LA CROIX SAINTE-EULALIE
17-19, avenue de Saint-Chinian hameau de Combejean
34360 Pierrerue
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 87 10 52 47
F: +33 4 67 38 08 51
@: croix-sainte-eulalie@neuf.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine la croix sainte-eulalie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).