Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE LA CROIX SAINTE-EULALIE
Clémence 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine familial étend ses 32 ha de vignes sur les trois types de terroirs de l'appellation : schistes, grès et argilo-calcaires. La cuvée Clémence est née sur schistes, d'une sélection parcellaire de grenache, de roussanne et de viognier. Vinifiée et élevée en fût de 500 l, elle livre des parfums soutenus de vanille qui traduisent sans réserve ce passage sous bois, sans pour autant masquer des senteurs plus fraîches de fleurs blanches et de fruits. À l'élégance olfactive fait écho celle d'une bouche ample, équilibrée et complexe. Parfait pour un poisson grillé.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la croix sainte-eulalie
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
3300
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Saint-Chinian ?


Achetez vos vins de Saint-Chinian au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Languedoc du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOMAINE LA CROIX SAINTE-EULALIE
17-19, avenue de Saint-Chinian hameau de Combejean
34360 Pierrerue
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 87 10 52 47
F: +33 4 67 38 08 51
@: croix-sainte-eulalie@neuf.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine la croix sainte-eulalie, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Proportion relative des différents cépages dans un domaine ou un vignoble donné.