Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE LA CROIX SAINTE-EULALIE
Armandélis 2012

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'ancienne chapelle qui a laissé son nom au lieu a disparu, mais la croix trône encore au coeur du vignoble. Ce domaine familial étend ses 32ha de vignes sur les trois types de terroirs de l'appellation: schistes, grès et argilo-calcaires.

Cette cuvée, née sur un terroir de grès, porte le nom d'un ancêtre de la famille, fin gourmet. C'est à l'aération que le nez révèle ses arômes de fruits noirs, de garrigue, de fruits secs et de réglisse. Frais et ample, le palais est étayé par des tanins d'une grande finesse. Un vin puissant qui ne manque pas d'élégance et qui s'achève sur une note cacaotée des plus suaves.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la croix sainte-eulalie
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
21000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Saint-Chinian ?


Achetez vos vins de Saint-Chinian au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Languedoc du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOMAINE LA CROIX SAINTE-EULALIE
17-19, avenue de Saint-Chinian hameau de Combejean
34360 Pierrerue
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 87 10 52 47
F: +33 4 67 38 08 51
@: croix-sainte-eulalie@neuf.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine la croix sainte-eulalie, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : daube de lièvre
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.