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DOMAINE LA CROIX SAINT-LAURENT
2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2013 a besoin qu'on l'aère pour s'ouvrir. Se dévoilent alors des nuances très élégantes de pêche blanche. Bien structuré en bouche, réveillé par une belle vivacité, il pourra attendre un peu pour révéler tous ses arômes.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la croix saint-laurent
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
34000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JOËL ET SYLVIE CIROTTE
1, imp. de la Grandvigne
18300 Bué
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 54 30 95
F: +33 2 48 78 02 03
@: scea.cirotte@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine la croix saint-laurent, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : volaille à la crème
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.