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DOMAINE LA CROIX DES MARCHANDS
Méthode gaillacoise Demi-sec 2008

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 28 ha signe deux vins remarquables, tous deux présentés au jury des coups de cœur. La Cuvée élevée en fût de chêne Vieilles Vignes rouge 2006 (5 à 8 €) se distingue par ses arômes intenses de pruneau, d'abricot et d'amande, par sa rondeur et ses tanins veloutés. Quant à cette méthode gaillacoise, elle arbore une robe légèrement dorée, animée par un cordon de bulles fines et persistantes. Le nez élégant et subtil révèle des notes de miel, d'aubépine, de pomme et de fruits jaunes. L'attaque suave et riche est le prélude à une bouche bien ronde, qui finit sur d'agréables notes d'orange amère. Une bouteille que l'on appréciera aussi bien à l'apéritif que sur un foie gras.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la croix des marchands
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
13500
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

J.-M. ET M.-J. BÉZIOS
Dom. la Croix des Marchands
81600 Montans
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 57 19 71
F: +33 5 63 57 48 56
@: contact@croixdesmarchands.fr

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COMMENTAIRE
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