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DOMAINE LA CROIX DE CHAINTRES
2006

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine de 20 ha créé en 2005 par Fredrik Filliatreau et son beau-frère Jean-Michel Bercetche. Avec sa robe rubis intense, ses arômes complexes de fruits rouges surmûris accompagnés d'une pointe végétale, sa bouche friande et ronde aux tanins fondus, son saumur-champigny fera plaisir dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la croix de chaintres
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE LA CROIX DE CHAINTRES
49, rue de la Croix-de-Chaintres
49400 Dampierre-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 38 60 37
F: 02 41 38 60 37
@: fredrik@filliatreau.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine la croix de chaintres, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.