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DOMAINE LA CROIX BELLE
Le Champ des lys 2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jacques et Françoise Boyer ont repris le domaine familial en 1977. Ils ont entièrement renouvelé le vignoble et modernisé les équipements. Un investissement qui porte ses fruits, témoin cette cuvée de grenache blanc et de viognier, dont le jury a apprécié l'élégance et la complexité. Des notes de minéralité et de fleurs blanches dominent le nez; fraîcheur et rondeur confèrent un bel équilibre à la bouche. Un vin harmonieux, à boire dès à présent sur un poisson en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la croix belle
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. LA CROIX BELLE
SCEA Jacques et Françoise Boyer 160, av. de la Gare
34480 Puissalicon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 36 27 23
F: +33 4 67 36 60 45
@: information@croix-belle.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.