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DOMAINE LA CROIX BELLE
Le Champ des lys 2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jacques et Françoise Boyer ont repris le domaine familial en 1977. Ils ont entièrement renouvelé le vignoble et modernisé les équipements. Un investissement qui porte ses fruits, témoin cette cuvée de grenache blanc et de viognier, dont le jury a apprécié l'élégance et la complexité. Des notes de minéralité et de fleurs blanches dominent le nez; fraîcheur et rondeur confèrent un bel équilibre à la bouche. Un vin harmonieux, à boire dès à présent sur un poisson en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la croix belle
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. LA CROIX BELLE
SCEA Jacques et Françoise Boyer 160, av. de la Gare
34480 Puissalicon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 36 27 23
F: +33 4 67 36 60 45
@: information@croix-belle.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.