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DOMAINE LA CROIX BELLE
Cascaïllou 2007

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la même famille depuis la Révolution, le domaine est conduit par Jacques et Françoise Boyer depuis 1977. Ils signent un assemblage des plus méridional de grenache noir pour l’essentiel, syrah et mourvèdre en complément. Le résultat est remarquable: une très belle robe pourpre sombre; un nez intense floral et épicé; une bouche solidement charpentée, ample, puissante et généreuse, qui persiste sur les épices et le cacao. À réserver pour une viande en sauce, un navarin d’agneau par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la croix belle
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. LA CROIX BELLE
SCEA Jacques et Françoise Boyer 160, av. de la Gare
34480 Puissalicon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 36 27 23
F: +33 4 67 36 60 45
@: information@croix-belle.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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