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DOMAINE LA BOUVAUDE
Rousset-les-Vignes Elevé en fût de chêne 2003

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Parlant d'un vin, Colette évoque sa mâle douceur. On pourrait résumer ainsi ce 2003, né à Rousset-les-Vignes, village septentrional au sein des côtes-du-rhône-villages méridionales (à la hauteur du château de Grignan). Grenache, syrah et mourvèdre s'associent par ordre décroissant pour donner ce vin de couleur grenat intense, au nez vanillé (un an d'élevage en barrique) et de garde. Ses tanins enrobés, sa bouche où se retrouvent réglisse et fruits des bois et sa longueur sont déjà très appréciés. Très belle illustration de l'appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la bouvaude
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BARNAUD
La Bouvaude
26770 Rousset-les-Vignes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 27 90 32
F: +33 4 75 27 98 72
@: contact@labouvaude.com

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Le vin : Domaine la bouvaude, se déguste en accords avec les mets suivants :
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