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DOMAINE LA BONNELIERE
Cuvée des Poyeux 2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 2005, André Bonneau et ses fils Anthony et Cédric ont décidé d'agrandir et de restructurer leur domaine. Rien ne devrait changer en revanche sur la butte argilo-calcaire des Poyeux qui leur a donné ce vin représentatif de son appellation: couleur rubis intense, arômes de fruits frais (groseille notamment) que l'on retrouve en bouche. C'est rond, léger, équilibré et bien sympathique.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la bonneliere
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LA BONNELIÈRE
45, rue du Bourg-Neuf
49400 Varrains
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 52 92 38
F: +33 2 41 67 35 48
@: bonneau@labonneliere.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine la bonneliere, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.