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DOMAINE LA BLAQUE
Viognier 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un couple d'oenologues bien connu des lecteurs amateurs de pierrevert, installé depuis plus de vingt ans à la tête de ce vignoble, 55 ha entre 450 et 550 m d'altitude. Comme on avait déjà pu le constater dans cette même rubrique, le viognier y trouve un beau terrain d'expression, donnant naissance à une cuvée pleine de fraîcheur, certainement le souvenir des hauteurs dont il est issu, souple et équilibrée. Un harmonieux bouquet de fruits et de violette à offrir sur un poisson grillé.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la blaque
GARDE :
-
PRODUCTION :
21000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. LA BLAQUE
Dom. Châteauneuf
4860 Pierrevert
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 92 72 39 71
F: +33 4 92 72 81 26
@: domaine.lablaque@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine la blaque, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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