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DOMAINE LA BLAQUE
Viognier 2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A la Blaque, le viognier a trouvé son terroir. Gilles Delsuc a élaboré un vin très typé, reconnaissable à la dominante abricot. Les notes florales (violette) perçues au nez sont encore un peu plus marquées en bouche. Un vin rond, à servir idéalement sur des plats salés-sucrés ou à l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la blaque
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. LA BLAQUE
Dom. Châteauneuf
4860 Pierrevert
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 92 72 39 71
F: +33 4 92 72 81 26
@: domaine.lablaque@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine la blaque, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.