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DOMAINE LA BLAQUE
2005

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une robe pétale de rose habille ce 2005 qui propose un nez fin de bonbon et de cerise blanche. La bouche particulièrement aromatique évoque les fleurs (violette) et l'abricot. Vous apprécierez cette bouteille à l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la blaque
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
27000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LA BLAQUE
Dom. Châteauneuf
4860 Pierrevert
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 92 72 39 71
F: +33 4 92 72 81 26
@: domaine.lablaque@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.