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DOMAINE LA BÉRANGERAIE
Cuvée Maurin 2005

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sans une once de bois, cette cuvée de malbec privilégie les fruits, rouges et noirs, agrémentés de touches de violette. Couleur intense, sur le violet, elle persiste dans cette gamme aromatique au palais, tout en se montrant équilibrée et fraîche. Une citation est attribuée à la cuvée La Gorgée de Mathis Bacchus 2004 (15 à 23 €), élevée vingt mois en fût: un cahors qui mérite de s'assouplir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la bérangeraie
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

FAMILLE BÉRENGER
coteaux de Cournou
46700 Grézels
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 65 31 94 59
F: 05 65 31 94 64
@: berangeraie@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine la bérangeraie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Clarification du jus de raisin non fermenté, séparé de la bourbe.