Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE LA BEILLE
Les Quatre As 2009

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Beille va pouvoir butiner en paix, sur fond de tramontane, dans ce domaine en conversion bio depuis 2010 entre l'accent chantant d'Agathe Larrère et les intonations anglo-saxonnes d'Ashley, winemaker australien. Drapé dans une robe profonde tirant vers le noir, ce 2009 livre une expression aromatique aérienne après un premier nez de venaison et de sous-bois. Il offre en bouche un profil nerveux, tendu, minéral, sans se départir néanmoins d'une certaine rondeur en harmonie avec des nuances cerise confite, soutenu par des tanins puissants. Pour un plat épicé, un tajine par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la beille
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Roussillon ?


Achetez vos vins de Roussillon au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOM. LA BEILLE
Agathe Larrère 18, rue Saint-Jean
66550 Corneilla-la-Rivière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 80 07 25 88
@: la-beille@neuf.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine la beille, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.