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DOMAINE LA BEGUDE DES PAPES
1998

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La robe de ce 98 est légère; son petit nez, plaisant, présente des notes de fruits rouges et de coing. Cependant il ne faut pas conclure trop rapidement à une absence de caractère. En effet la bouche est charnue et chaleureuse, voire fougueuse. Laissez-le s'assagir deux ou trois ans avant de le livrer à un gibier à plume.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la begude des papes
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ALBIN JACUMIN
EARL Jacumin 9, chemin du Clos, BP 28
84231 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 83 78 55
F: 04 90 83 78 55
@: domaine.ajacumin@orange.fr

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Le vin : Domaine la begude des papes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.