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DOMAINE LA BASTIDE
Hauterive Abondance 2012

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette imposante demeure, bâtie sur le site d'une ancienne villa gallo-romaine, est nichée dans un cadre de verdure aux essences méditerranéennes. Depuis 1989, date de reprise du domaine, Guilhem Durand s'est attaché à améliorer la qualité de son vignoble par une politique de réencépagement réussie. Vêtu d'une robe jaune soutenu aux reflets mordorés, ce 2012 livre d'agréable parfums de confiture de pêches, dynamisés par des nuances de menthol et d'épices, mâtinés d'arômes vanillés. Cette belle complexité se confirme dans une bouche sublimée par une belle rondeur, non dénuée de fraîcheur, à la finale teintée de réglisse et de miel. Poisson cuisiné ou langouste en sauce lui siéront à merveille.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la bastide
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU LA BASTIDE
Château la Bastide
11200 Escales
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 27 08 47
F: +33 4 68 27 26 81
@: chateaulabastide@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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