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DOMAINE LA BARROCHE
Réserve 2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine, exploité par Julien Barrot depuis 2003, se flatte de remonter au XIVes., c'est-à-dire aux temps des papes d'Avignon. Quant à cette Réserve, elle comprend, nous dit-on, une grande proportion (60 %) de grenache centenaire, assemblé au mourvèdre, au cinsault et à la syrah. Nous n'avons aucune peine à le croire, tant ce vin dégage un côté chaleureux et dévoile une belle matière. Ses arômes complexes vont de l'animal (l'apport de syrah) au grillé (le legs d'un élevage sous bois de dix-huit mois). La fraîcheur provient du mourvèdre (20 %). On peut lui prédire un bel avenir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la barroche
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE LA BARROCHE
Laetitia et Julien Barrot 19, avenue des Bosquets
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 62 84 95 79
F: +33 9 59 22 95 25
@: contact@domainelabarroche.com

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Le vin : Domaine la barroche, se déguste en accords avec les mets suivants :

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