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DOMAINE LA BARROCHE
Fiancée 2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Julien Barrot conduit un domaine qui remonte au temps des papes d’Avignon. Il signe une cuvée mi-grenache mi-syrah élevée dix-huit mois en cuve et en fût. La robe sombre et profonde annonce un nez intense mêlant les fruits rouges mûrs au chocolat noir. Franche à l’attaque, ample, ronde, concentrée, chaleureuse et longue, la bouche soutenue par une belle charpente tannique appelle cinq à six ans de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la barroche
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE LA BARROCHE
Laetitia et Julien Barrot 19, avenue des Bosquets
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 62 84 95 79
F: +33 9 59 22 95 25
@: contact@domainelabarroche.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine la barroche, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).