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DOMAINE L'OPPIDUM DES CAUVINS
Rosé fruité 2006

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine situé au coeur du massif de la Trévaresse. Un rosé élaboré à partir de cinsault et de muscat de Hambourg. Ce dernier cépage a laissé son empreinte dans la palette fruitée qui accompagne une chair souple et ronde. Une citation est également attribuée au sauvignon Cassus 2006 (moins de 3 €), vin blanc vif et aromatique, nuancé de notes de beurre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine l'oppidum des cauvins
GARDE :
-
PRODUCTION :
22000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. L' OPPIDUM DES CAUVINS
RD 543 Les Cauvins
13840 Rognes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 50 29 40
F: 04 42 50 29 40
@: oppidumdescauvins@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.