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DOMAINE L'OPPIDUM DES CAUVINS
Cassus sauvignon 2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Déjà remarqué dans le millésime 2000, cette cuvée Cassus 2001 s'inscrit dans une belle continuité. La robe de ce sauvignon est limpide et brillante. Les arômes de pêche sont nettement perçus au nez, très fruité. Bonne rondeur et persistance suggérent un bel équilibre. Très indiqué à l'apéritif, mais également avec des fruits de mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine l'oppidum des cauvins
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. L' OPPIDUM DES CAUVINS
RD 543 Les Cauvins
13840 Rognes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 50 29 40
F: 04 42 50 29 40
@: oppidumdescauvins@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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