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DOMAINE L. MENAND PÈRE ET FILS
Les Vaux 2004

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La belle vallée des Vaux est la haute vallée de la petite Orbise. Couleur griotte proche du noir, nez complexe tirant sur le fruit confit, ce vin est embelli par le fût mais néanmoins riche en qualités propres. Il fait d'ailleurs partie du peloton de tête de la dégustation. Sa bouche est ample, dépourvue de sécheresse: le vin l'emplit entièrement. Le 1er cru Clos des Combins blanc 2004 (11 à 15 €) obtient une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine l. menand père et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE MENAND
8, rue des Combins
71640 Mercurey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 45 19 19
F: +33 3 85 45 10 23
@: domaine-menand@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine l. menand père et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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