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DOMAINE L'ESTAGNOL
Hommage à Louis Fayard 2002

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Laurent Favier, qui a repris la propriété en 1997, rend hommage à l'homme qui la fonda en 1922, Louis Fayard. Bel hommage, en effet, que cette cuvée qui n'est pas passée loin du coup de coeur. Un 2002 limpide, couleur cerise à reflets violacés, dont le nez intense rappelle les fruits (cassis, cerise), le kirsch et un léger boisé. En bouche, la rondeur accompagne ce fruité de nuances épicées. Un vin déjà agréable, mais qui pourra attendre deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine l'estagnol
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOMAINE L' ESTAGNOL
135, rte de Caromb
84380 Mazan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 490696888
F: 490696888
@: domaine@estagnol.fr

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Le vin : Domaine l'estagnol, se déguste en accords avec les mets suivants :

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