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DOMAINE L'ESTAGNOL
Hommage à Louis Fayard 2001

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec cet Hommage à Louis Fayard, qui rénova entièrement le vignoble du domaine en 1920, Laurent Favier signe sa première vinification dans son propre chai. Rubis profond très intense avec un nez boisé accompagné de notes de réglisse, ce vin est bien équilibré. Il se distingue par sa fraîcheur et par l'élégance de ses tanins. Il est prêt à boire, pourquoi pas avec une daube provençale ou un gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine l'estagnol
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOMAINE L' ESTAGNOL
135, rte de Caromb
84380 Mazan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 490696888
F: 490696888
@: domaine@estagnol.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine l'estagnol, se déguste en accords avec les mets suivants :

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