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DOMAINE L'ERMITE DE SAINT-VERAN
En Combe 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au pied du coteau sud de Saint-Vérand, magnifique village qui a donné son nom à l'appellation (sans le d), vous pourrez faire une halte au domaine de l'Ermite de Saint-Véran. A sa tête, Gérard Martin vous réservera le meilleur accueil. Vous laisserez-vous tenter par la dégustation de ce 2002 doré? Le nez sur le verre, vous y trouverez pêle-mêle des arômes de fruits secs (si typiques de ce secteur), de fruits blancs et même des notes exotiques. Harmonieux, le palais se montre équilibré et long. Il sera le compagnon parfait d'une andouillette du boucher de Leynes.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine l'ermite de saint-veran
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GÉRARD MARTIN
Les Truges
71570 Saint-Vérand
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 36 51 09
F: 385374789
@: gemartin3@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine l'ermite de saint-veran, se déguste en accords avec les mets suivants :
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