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DOMAINE L'ATTILON
2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Impeccable rosé (issu à 100 % du cépage merlot) dont la facture est à l'évidence le fruit d'une belle maîtrise de la technologie (thermorégulation) ce qui n'est ement interdit en agriculture biologique. Robe pâle très franche. Nez très amylique (bonbons acidulés). Fraîcheur et rondeur de la bouche pour une consommation plaisir. Découvrez aussi le rouge 2004 (100 % marselan) au nez de figue et de fruits secs, à la belle structure soyeuse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine l'attilon
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DE ROUX-CAVARD
Dom. de l'Attilon rte de Port-Saint-Louis-du-Rhône
13104 Mas-Thibert
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 98 70 04
F: +33 4 90 98 72 30
@: contact@attilon.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.