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DOMAINE KUMPF ET MEYER
2007

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété porte le nom du couple qui l'exploite. Les installations sont très modernes, mais les ancêtres de Sophie Kumpf et de Philippe Meyer travaillaient déjà la vigne au XVIIes. Héritage commun, le coquet domaine s'étend sur 15 ha et sept communes autour de Rosheim, pittoresque cité fortifiée. Né de sols calcaro-marneux, ce gewurztraminer revêt une robe jaune paille aux brillants reflets argentés. Encore discret au nez, il évoque la rose fanée. On retrouve la rose dans une bouche équilibrée, ronde à l'attaque, assez longue et fraîche. Un ensemble léger et qui aiguise l'appétit – tout indiqué pour l'apéritif. (Sucres résiduels: 16 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine kumpf et meyer
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE KUMPF ET MEYER
34, rte de Rosenwiller
67560 Rosheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 50 20 07
F: +33 3 88 50 26 75
@: kumpfetmeyer@online.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine kumpf et meyer, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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