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DOMAINE JOULIN
2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
S'il est installé à Chacé, au sein même de l'aire du saumur-champigny, le domaine s'est d'abord fait connaître par ses saumur blancs. Il est temps d'apprécier la production en rouge, dont ce 2001 prometteur avec sa matière pleine et son fruité mûr, évocateur de cerise confite. Les tanins encore austères en finale pourront s'assouplir à la faveur d'un an de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine joulin
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE JOULIN
58, rue Émile-Landais
49400 Chacé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 52 41 84
F: 02 41 52 41 84
@: domaine.joulin@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine joulin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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