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DOMAINE JOUCLARY
Chardonnay 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jouclary est une référence de l'appellation cabardès, réservée aux rouges et aux rosés. C'est donc tout naturellement en vins de pays que l'on découvre ses blancs, tel ce chardonnay qui exprime les agrumes et les fleurs blanches rehaussés d'une intéressante touche de gingembre. D'attaque ample, le palais retrouve le citron, en zeste cette fois-ci, dans un ensemble expressif et long. Pour un poisson en sauce blanche.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jouclary
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CH. JOUCLARY
rte de Villegailhenc
11600 Conques-sur-Orbiel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 77 10 02
F: +33 4 68 77 00 21
@: chateau.jouclary@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine jouclary, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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