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DOMAINE JOSEPH SCHARSCH Altenberg de Wolxheim Riesling 2010 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2014

Vin remarquable
coup de cœur

Domaine Joseph Scharsch Altenberg De Wolxheim Riesling 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Nicolas Scharsch, à la tête du domaine familial depuis 2011, vient de découvrir que sa famille cultive la vigne à Wolxheim depuis 1755, ce qui l'encourage à exploiter avec une application renouvelée ce patrimoine. Il a engagé la conversion au bio du domaine. De l'Altenberg, fleuron de son village où le riesling réussit particulièrement bien, il a tiré pour la troisième fois consécutive un vin remarquable qui décroche cette année un coup de cœur. Récolté le 12 octobre, le raisin a engendré un vin doré brillant, alliant au nez les fruits jaunes à une touche de minéralité. Après une attaque franche, le palais ample, riche et persistant, floral et minéral, dévoile une acidité élégante et bien fondue. Belle expression du millésime, un vin de garde que les impatients pourront savourer dès la sortie du Guide, avec un filet de bar aux agrumes par exemple. (Sucres résiduels : 5 g/l.)

Vins de Alsace grand cru

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Détail du vin Domaine Joseph Scharsch Altenberg De Wolxheim Riesling 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Joseph Scharsch Altenberg De Wolxheim Riesling 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Joseph Scharsch Altenberg De Wolxheim Riesling 2010 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Joseph Scharsch Altenberg De Wolxheim Riesling 2010 blanc ont-elles été produites ? 2 090 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Joseph Scharsch Altenberg De Wolxheim Riesling 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Joseph Scharsch Altenberg De Wolxheim Riesling 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
2 090 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.
Dom. Joseph Scharsch Altenberg de Wolxheim Riesling 2010

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