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DOMAINE JOSEPH CATTIN
Hatschbourg Gewurztraminer 1998 • Gd cru

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1850, cette exploitation compte plus de 30 ha, ce qui est important pour la région. Elle vient de s'équiper d'une cuverie pour vinifier par terroir et par parcelle. Issu d'un grand cru établi sur un cailloutis marno-calcaire, ce gewurztraminer jaune à reflets or frappe par l'intensité de son nez, marqué à la fois par le terroir et la surmaturation. La bouche est fruitée et concentrée, mais dominée pour le moment par une douceur qui masque la finesse des arômes. Ce 98 atteindra son apogée d'ici un an ou deux. (Sucres résiduels: 30 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine joseph cattin
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

JOSEPH CATTIN
18, rue Roger-Frémeaux
68420 Voegtlinshoffen
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 49 30 21
F: 03 89 49 26 02
@: gcattin@terre-net.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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