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DOMAINE JOSÉ MARTEAU
Cuvée Prestige 2009

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé depuis 1982 dans le Loir-et-Cher, sur la rive droite de la Loire, José Marteau est bien connu du Guide pour ses crémants. Il présente ici un bel exemple de touraine, issu d'un assemblage à parts égales de cot et de cabernet. La jolie robe grenat annonce un nez gourmand de fruits rouges et noirs. On retrouve les fruits dans une bouche souple et riche, aux tanins encore jeunes. À déguster dans un an ou deux, sur un plateau de fromage.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine josé marteau
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JOSÉ MAROUTEAU
41, La Rouerie
41400 Thenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 32 50 51
F: +33 2 54 32 18 52
@: josemarteau@msn.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine josé marteau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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Bonne constitution d'un vin avec une prédominance tannique ouvrant de bonnes possibilités de vieillissement.