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DOMAINE JORDI
2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nicole Jordi conduit les 11,5 ha de l'exploitation familiale depuis 1992. Grenat foncé à reflets violets, son 2007 présente un nez encore fermé. C'est après aération et en bouche qu'il livre ses arômes de fruits rouges et noirs. Assez trapu, il s'épanouira dans les deux à trois prochaines années. Sous l'étiquette Dom. des Marigrolles 2007, la propriété propose un vin bien équilibré, fruité, aux tanins déjà arrondis, qui obtient une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jordi
GARDE :
-
PRODUCTION :
33334
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

STÉPHANE JORDI ET KARINA THIERRY
rte de Chaintres
49400 Saumur
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 17 14 00 55
F: +33 2 41 50 58 61
@: earl.domainedesmarigrolles@gmail.com

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Le vin : Domaine jordi, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).