Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE JOLIET
Clos de la Perrière Monopole 2006 • 1er cru

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Classé au XIXes. à l'égal des «grands vins de Gevrey-Chambertin» par le docteur Lavalle, qui notait que M. le Marquis de Montmort vendait son clos «au même prix que le Chambertin». Parcelle d'environ 5 ha exploitée en monopole par la famille Joliet depuis 1853, le clos est un beau bloc de vignes bordé en haut par la forêt et la route qui va vers le fond de la combe, en bas par le Clos du Chapitre. Le résultat est là: ce clos «a tout pour faire du grand vin d'ici quelques années», note un dégustateur, séduit par son nez mûr (sur les fruits rouges confits) et par sa bouche équilibrée, tandis qu'un autre vante ses tanins fondus et sa franchise. Bien notée elle aussi, la petite parcelle qui produit 2 000 bouteilles de fixin 1er cru blanc a plu par sa netteté; ses arômes sont fidèles à ce que l'on attend d'un chardonnay de race: beurre frais, citron, fleurs blanches.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine joliet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Fixin ?


Achetez vos vins de Fixin au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bourgogne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

JOLIET PÈRE ET FILS
manoir de la Perrière
21220 Fixin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 52 47 85
@: benigne@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin épanoui et offrant des arômes bien marqués.